dal 30 luglio al 1 agosto 2010                            dalle ore 17,00  in  Località Chiesa Nuova

 XVI Sagra della zuppa di pane e fagioli 

Sedici anni di splendida passione, serietà, impegno e, soprattutto, di eclettica esperienza associativa: sono questi gli elementi fondamentali che hanno permesso alla Sagra della Zuppa di Pane con Fagioli di diventare una delle più conosciute e riuscite Sagre paesane del territorio pontino.

Organizzata come sempre dall’Associazione Culturale Noi di Suso, la XVI edizione della Sagra della Zuppa di Pane con Fagioli, quest’anno si terrà a partire da venerdì 30 luglio fino a tutta domenica 1 agosto prossimo, a Sezze, in località Chiesa Nuova, presso la proprietà Orsini.

Si rinnova così, una delle più importanti manifestazioni enogastronomiche che si svolgono nel corso del periodo estivo e che riscuotono un enorme successo malgrado siano dedicate a piatti tipicamente invernali come, appunto, la Zuppa di Pane con Fagioli che rimane una delle più antiche e gustose pietanze della ricca e rinomata cucina setina.

Una Sagra, quella della Zuppa di Pane con Fagioli <<che in pochi anni si è sviluppata fino a diventare uno degli appuntamenti più attesi ed importanti che si organizzano a Sezze, come la Sagra del Carciofo e la Sacra Rappresentazione della Passione di Cristo>>.

Ad affermarlo è Pietro Mastrantoni, Presidente dell’Associazione Culturale “Noi di Suso”, che, ricordiamo, nel corso dell’anno organizza tutta una serie di eventi altrettanto importanti. Tra questi ricordiamo: la festa de “Il Faone (Il Fuoco) di San Giuseppe”, le Escursioni in Sempreviva, le Borse di Studio concesse agli alunni locali più meritevoli, chiamati a sviluppare diversi temi di natura sociale. Da segnalare, tra le tante attività svolte dall’Associazione “Noi di Suso”, le iniziative benefiche organizzate appositamente per sostenere  famiglie e persone disagiate. 

Oltretutto, gli stand enogastronomici dell’Associazione setina, sono puntualmente presenti in occasione di altre manifestazioni e sagre locali  come la  Sagra del Carciofo, durante la quale, tra i tanti prodotti tipici della gastronomia locale <<facciamo degustare – come spiega sempre il Presidente Pietro Mastrantoni – l’altro pezzo pregiato dell’Associazione, rappresentato dall’Elisir amaro al carciofo setino>>.

Tutte iniziative, queste,  portate avanti sempre con lo stesso spirito e sempre puntando ad un unico obiettivo, che è poi lo stesso che accomuna da sempre tutti i soci dell’Associazione “Noi di Suso”: <<la riscoperta e la valorizzazione del patrimonio ambientale, culturale, storico e tradizionale della Conca di Suso>>, incantevole e verdeggiante paesaggio naturale incastonato tra la catena dei Lepini e la collina di Sezze.

Seguendo lo stesso filone organizzativo già sperimentato con successo nel corso delle passate edizioni, anche la manifestazione di quest’anno proporrà un tema specifico legato come sempre alla civiltà contadina. Se lo scorso anno, infatti, si era parlato dell’usanza di “rimettersi la spesa”, quast’anno l’attenzione della manifestazione si  concentrerà su “I frutti di una volta”, quindi sulla loro modalità di coltivazione, raccolta e di vendita nei mercati rionali e nelle piazze dei paesi Lepini.

<<Nell’area dei Monti Lepini – spiega Aldo Orsini, curatore dei temi trattati nel corso della Sagra – una piazza delle erbe molto importante era quella di Sezze, dove giungevano venditori provenienti dalla Conca di Suso ma anche dai vicini centri di Bassiano e Roccagorga>>. Tra i frutti di una volta ricordiamo: “le cerasa” - ciliegie di colore rosso-giallastra (Prùnus cérasus L.); “i Viscioli – visciole di colore rosso cupo o quasi nere (Prùnus cérasus L.) spesso raccolte e composte in quella che veniva chiamata “Ottacola” che, come da usanza antica, i giovani realizzavano appositamente per farne dono alle ragazze.      

Oltre alla prelibatezza ed alla degustazione dei piatti preparati in loco dalle donne dell’Associazione “Noi di Suso” (non solo Zuppa di Pane, ma anche Fettuccine tartufate, Capra al sugo ecc), il programma della manifestazione propone, come sempre, una serie di interessanti iniziative al suo interno tra cui segnaliamo: la Mostra fotografica, “Nuvole”, realizzata dallo stesso Pietro Mastrantoni, che al ruolo di presidente dell’Associazione “Noi di Suso unisce la sua passione per la fotografia con ottimi ed apprezzati risultati; l’Incontro con i Poeti e la Poesia, previsto per sabato 31 luglio alle ore 18,30, con ricchi premi in denaro ai vincitori delle due categorie: Poesia in italiano e Poesia in dialetto; la gara di Mountain Bike, IV Trofeo Città di Sezze, prevista per domenica 1 agosto, a partire dalle ore 7,30 e che, da quest’anno, sarà intitolata alla memoria di Domenico Pecorilli, socio dell’Associazione “Noi di Suso” scomparso prematuramente  lo scorso mese di gennaio.  

Ovviamente, la tre giorni sarà condita da tanta buona musica ballabile, da divertenti giochi popolari e da un’abbondante distribuzione di Zuppa di Pane con Fagioli che, non dimentichiamolo, per degustatori e amanti della cucina tipica italiana rimane la regina assoluta di questa irrinunciabile manifestazione.  

L'evento   (visita il sito ufficiale www.noidisuso.it )
L'appuntamento più importante e più atteso tra le attività dell'Associazione che si tiene ogni anno la prima domenica di Agosto. L'avventura con la Sagra della zuppa di pane con fagioli inizia nel 1995 quando si pensò di rendere omaggio ad una pietanza che fino a non molti anni fa era fonte di sostentamento per i nostri antenati e che negli ultimi decenni stava pian piano scomparendo dalle nostre tavole surclassata da piatti di più facile preparazione ma molto meno genuini. L'importanza di questo piatto per gli abitanti della nostra terra risiede nel fatto che i fagioli possiedono un alto valore proteico ed in grado quindi di garantire forze ed energia necessari per affrontare le fatiche quotidiane tanto da essere ironicamente chiamati "la carne dei poveri". Queste le motivazioni che ci hanno portato ad organizzare tale evento, il quale oltre ad aumentare la fama della nostra associazione ha contribuito a rilanciare la cultura culinaria setina che si è arricchita così di un piatto dal sapore unico ed inconfondibile. Così abbiamo intrapreso questa avventura organizzando anno dopo anno questo evento con tanto spirito di sacrificio e con il coinvolgimento di tante persone che, con dedizione e responsabilità, curano i diversi aspetti della manifestazione: dalla ristorazione alle attività sportive e ricreative, dall'organizzazione di mostre all'intrattenimento musicale. Un fattore importante che indubbiamente ha contribuito alla diffusione della Sagra, giunta alla sua tredicesima edizione, è il contesto ambientale, la campagna di Suso offre riparo dall'afa estiva ed ampi spazi dove poter trascorrere momenti felici all'aria aperta. Attraverso questo abbiamo saputo coinvolgere sempre più persone le quali anno dopo anno tornano puntualmente a trovarci.  

Musica e Solidarietà

Domenica 25 Aprile, presso l’Auditorium “Mario Costa”, si svolgerà un concerto di beneficenza organizzato dall’Associazione Culturale “Noi di Suso”, il cui ricavato verrà totalmente devoluto alla famiglia dell’amico Oreste.

Nell’occasione si esibiranno i Maestri Ubaldo Marchetti e Pasquale Lucia in un concerto per pianoforte a quattromani. Il programma della serata sarà incentrato sulle opere di R. Shumann, A. Dvorak e una composizione dello stesso Pasquale Lucia.
Ingresso a partire dalle ore 18:00 – Inizio concerto ore 18:30.

Il Maestro Ubaldo Marchetti è nato a Sezze nel 1964, si è diplomato in pianoforte presso il conservatorio “O. Respighi” di Latina in Musica Corale e Direzione di Coro. Attualmente è docente presso la Scuola Media “Anna Frank” di Roccagorga. Il Maestro Pasquale Lucia è nato a Napoli nel 1961, si è diplomato giovanissimo in composizione e pianoforte ed ha partecipato nel corso della sua carriera a numerosi concorsi nazionali ed internazionali arrivando anche a suonare per conto della RAI.
Dal 1995 i due hanno dato vita ad un Duo pianistico. L’Associazione Culturale “Noi di Suso” intende ringraziare i Maestri Pasquale Lucia e Ubaldo Marchetti per la disponibilità dimostrata nel prendere parte a questo evento. Un grazie all’Associazione Leonardo per la collaborazione ed al Comune di Sezze per avere patrocinato l’evento.

Programma della serata

Prima parte:

• P. Lucia – Berceuse

Seconda parte:

• R. Shumann – Scena dal Faust di Goethe, Ouverture

• A. Dvorak – Otto danze slave

• n.1 in Do Maggiore

• n.2 in Mi Minore

• n.3 in La b Maggiore

• n.4 in Fa Maggiore

• n.5 in La Maggiore

• n.6 in Re Maggiore

• n.7 in Do Minore

• n.8 in Sol Minore

30 e 31 luglio, 1 e 2 agosto 2009                            dalle ore 17,00  in  Località Chiesa Nuova

 XV Sagra della zuppa di pane e fagioli 

La sagra si svolgerà dal 30 luglio al 2 Agosto con numerose manifestazioni in programma.

Programma della XV Sagra della Zuppa di Pane con Fagioli

Promossa dall'Associazione Culturale "Noi di Suso", la Sagra della Zuppa di Pane con Fagioli rappresenta ormai una delle più apprezzate e caratteristiche manifestazioni estive presenti nel calendario dell'Estate Setina. L'evento avrà inizio giovedì 30 luglio, in località Chiesa Nuova, e si protrarrà fino a domenica 02 agosto 2009.
La giornata di giovedì 30 luglio si aprirà, alle ore 18.00, con la degustazione di piatti tipici locali e della rinomata zuppa di pane con fagioli. La serata sarà animata dalla "Tendance Band", che ci proporrà un revival degli anni 70/80, mentre dalle ore 23.00 spazio alla discoteca all'aperto con Umby DJ (Umberto Salvatori). Ancora tanta musica è prevista per venerdì 31 luglio con "Joe Valeriani", che salirà sul palcoscenico alle ore 21.00. Sabato 01 agosto, alle ore 16.30, è in programma la "corsa di cavalli all'anello" e a seguire l'iniziativa "Incontro con i poeti e con la poesia" con esposizione di libri di autori locali. Dopo l'esibizione della scuola di ballo "New Blue
Star", si aprirà la serata musicale con "I Domino". Lunga e variegata si prospetta la giornata di domenica 02 agosto. Nel corso della mattinata sarà inaugurata la mostra "Seduzione da Partitura", a cura di Pietro Mastrantoni. Avremo modo di ammirare alcuni dei più famosi spartiti che hanno fatto la storia della musica. Dopo l'apertura della mostra di bonsai di Ezio Capuani, ci
sarà la benedizione del parroco Don Pietro Domanski ed i saluti del Presidente. Nel pomeriggio l'Associazione Noi di Suso proporrà alcuni giochi popolari ed effettuerà delle dimostrazioni sulla lavorazione del latte e degustazioni dei suoi derivati. In serata, invece, è prevista l'esibizione del gruppo di Majorettes "Gren Angels, a cui seguiranno lo spettacolo musicale "Gran Galà delle Orchestre" (Mozzato, Due Note, Le stelle del Liscio, La Banda del Cuore) e l'estrazione della sottoscrizione a premi. Il tutto si concluderà con uno straordinario spettacolo pirotecnico.
La manifestazione sarà allietata anche dal gruppo "Folk Antico".

3, 4, 5 - 10,11,12 agosto 2007                            dalle ore 17,00  in  Località Chiesa Nuova

 XIII Sagra della zuppa di pane e fagioli  

Quest'anno la sagra si svolgerà il 3-4-5 Agosto ed in via eccezionale l'evento sarà replicato dal 10 al 12 Agosto 2007. Un modo questo per accontentare i tanti amici i quali da sempre ci hanno esortato ad organizzare più giorni di sagra; spazio, dunque, ai momenti di piacere e divertimento con i gruppi musicali che si alterneranno nelle varie serate. Protagonisti come sempre i piatti tipici locali e i giochi popolari. Momenti imperdibili di entrambe le Domeniche saranno le esibizioni delle Majorettes “Green Angels”.

Nel servizio fotografico di Ignazio Romano alcuni momenti della festa 

dove la tipicità e le potenzialità turistiche sono ben evidenti

Saluti del Presidente > Pietro Mastrantoni
Tredicesima edizione della Sagra della zuppa di pane con fagioli. Una tradizione del passato che
l’Associazione “Noi di Suso” fa rivivere ogni anno. Ed ogni anno è la stessa storia, le stesse
emozioni ma non la stessa gente, perché, ai tanti che ogni volta accorrono, se ne aggiungono tanti
e tanti altri. Per quanto ci riguarda, siamo un gruppo che da quasi venti anni fa rivivere le
tradizioni di un tempo, quelle tradizioni che fanno grande la Conca di Suso. Così facendo questo
straordinario patrimonio non seguirà nella tomba i nostri antenati che tanto hanno fatto per
costruirci un futuro migliore, ma continuerà a vivere nelle nostre menti e nei nostri cuori. Come
in ogni edizione, anche quest’anno abbiamo deciso di dedicare l’opuscolo che avete tra le mani ad un tema. Abbiamo scelto i pellegrinaggi nei luoghi sacri. Anche questa è tradizione che se ne và. La Sagra serve a far rivivere una tradizione lontana. Una volta la tavola povera a cui, stremati da una giornata di lavoro, ci si sedeva intorno, era “luogo” di incontro. Non c’era la televisione, era
la persona più anziana di solito a raccontare storie di vita vissuta, a raccontare mille peripezie
che un tempo bisognava compiere per guadagnarsi un pezzo di pane. Per concludere non mi
resta che augurarvi un buon viaggio indietro nel tempo, un viaggio che sicuramente vi
appassionerà.

Saluti del Sindaco > Dott. Andrea Campoli
L’appuntamento annuale con la Sagra della Zuppa di pane con fagioli, organizzata
dall’Associazione “Noi di Suso”, rappresenta ormai una delle più apprezzate e caratteristiche
manifestazioni estive di Sezze. La forza e la vitalità di questo evento, infatti, trae origine
dall’impegno e dalla passione di questa consolidata realtà associativa, che nelle sue molteplici
attività ha individuato come scopo principale quello di salvaguardare e valorizzare le tradizioni e
le tipicità del nostro territorio. In tal senso il lavoro svolto in questi anni ha consentito di
avvicinare ed interessare anche le nuove generazioni a quel patrimonio culturale che costituisce
l’essenza stessa della nostra comunità, arricchendolo attraverso un certosino lavoro di
contaminazione e confronto con le mutate sembianze della società moderna.
Storia, tradizione, prodotti tipici, risorse ambientali e culturali sono la vera ricchezza del nostro
territorio e debbono rappresentare, sempre più in futuro, il volano attraverso il quale costruire
nuove occasioni di crescita sociale ed economica.
Per questo motivo rivolgo all’Associazione “Noi di Suso” il mio più sentito ringraziamento per il
lavoro finora svolto e rivolgo l’augurio che, anche quest’anno, questa iniziativa susciti l’interesse
e la partecipazione che merita.

Gruppo Majorettes > “Green Angels”
Patrocinato dall’Associazione Culturale “Noi di Suso”
Il gruppo majorettes “Green Angels” nasce nel Maggio 2005 dalla volontà di Veronica
Leggeri e come gruppo associato alla banda musicale “Monti Lepini” diretta dal Maestro
Roberto Ferrari. Il gruppo conta inizialmente 15 elementi legati da una grande amicizia e
compattezza, il quale riesce da subito a raccogliere consensi e riconoscimenti anche grazie
all’aiuto di alcuni genitori. Nell’Ottobre del 2006 avviene il gemellaggio con un altro gruppo
setino, le “Sirenette”, ed attualmente il gruppo “Green Angels” è costituito da 25 elementi di
età compresa tra i 5 ed i 13 anni. Per la parte tecnica le majorettes si affidano all’insegnante
di Twirling Monica Rizzi la quale, grazie alla sua pluriennale esperienza nel settore, cura il
repertorio delle ragazze creando sempre nuove coreografie e nuovi movimenti adattandoli ai
diversi tipi di spettacolo: sfilate, marce, feste private ecc…
Elementi che hanno contribuito al successo del gruppo sono l’impegno ed il sacrificio delle
ragazze che si ritrovano settimanalmente a ripetere le loro coreografie oltre al prezioso
contributo dei genitori la cui presenza ed esperienza è ormai diventata indispensabile.
Le tecniche seguite sono quelle del pon-pon e del twirling ed il gruppo vanta numerose
partecipazioni a feste popolari, carnevali e manifestazioni benefiche.
Obiettivo delle “Green Angels” in futuro è quello di avvicinare e coinvolgere sempre più
persone nella loro attività favorendo sempre il divertimento, la socializzazione ed un sano
impiego del tempo libero.